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Anchoïade aux Olives noires de Nyons AOP
Une spécialité qui trouve ses lettres de noblesse dans une préparation à base d’olives de Nyons AOP. Allongée d’huile d’olive, elle sera parfaite pour assaisonner vos crudités.
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Anchoïade aux Olives noires du Bassin Méditerranéen
Une recette relevée célébrée aux bords de la Méditerranée. Elle trouvera tout son sens mêlée à un filet d’huile d’olive pour ensoleiller une salade ou des légumes vapeur.
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Aubergine Basilic
Ce tartinable lie la douceur de l’aubergine frite à la fraicheur du basilic. Parfait pour accompagner du pain doré ou des légumes frais.
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Caviar d’Aubergine
Une spécialité à toaster où la douceur de l’aubergine rencontre le caractère vivifiant de l’olive noire de Pays. Un bonheur à l’apéritif.
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Crème d’artichaut à la Truffe noire
Une fusion subtile entre la douceur de l’artichaut et l’arôme raffiné de la truffe, créant une expérience luxueuse pour rehausser la simplicité d’une tranche de pain frais.
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Crème d’artichaut aux Olives vertes de France
Ce tartinable offre une alliance subtile entre l’onctuosité de l’artichaut et la saveur légèrement salée des olives vertes.
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Crème de Courgette aux Olives vertes de France
Ce tartinable est une création gourmande qui marie la douceur des courgettes et l’intensité fruité des olives vertes, idéal sur des toasts ou légumes frais.
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Crème de Poivron aux Olives vertes de France
Mélange savoureux d’olives vertes de Pays et de poivrons, sublimé par une touche de coriandre. A déguster à l’apéritif.
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Poichichade aux Olives vertes de France
Un mariage de raison, celui de la rondeur du pois-chiche avec les notes acidulées de l’olive verte. Un petit en-cas idéal à l’apéritif.
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Sardinade aux Olives noires des Baronnies
Recette mariant harmonieusement le goût iodé de la sardine aux délicieuses olives noires des Baronnies, à déguster à l’apéritif sur toasts grillés.
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Terrine de l’Oliveur
Recette de terrine familiale à base de porc et de foie de volaille où l’on ajoute des olives de Nyons. À partager sur un plateau de charcuterie ou en pique-nique.
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Thoïonade aux Olives vertes de France
Recette audacieuse du thon et de l’olive verte française, se déguste à l’apéritif sur des toasts grillés.
